Cách để làm cánh gà chiên nước mắm giải ngấy cho cả nhà

Bước 3: Bật lửa to trở lại. Cho cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại. Mục đích của viêc này là cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều vào cánh gà.

Bạn đã chán với món gà luộc, rán, rang,?

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ?

Bạn đã nghe về món cánh gà chiên nước mắm tỏi và bạn có hứng thú?

Vị mặn của mắm, vị ngọt của đường, hài hòa với vị cay thơm của tỏi băm chính là những hương vị tuyệt vời mà món gà chiên mắm có được sẽ khiến bạn khó có thể cầm lòng được.

Để có cuộc sống tốt, để biết cách nấu ăn ngon, kinh nghiệm làm đẹp, đến với website mẹo vặt để tìm hiểu kiến thức bổ ích bạn nhé!

Cánh gà chiên nước mắm vị thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi

– 400g cánh gà

– Đường: 2 muỗng

– Nước mắm: 2 muỗng

– Tỏi: 2 củ

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi

Đầu tiên, sơ chế chuẩn bị nguyên liệu

– Cánh gà mua về làm sạch, rửa với nước muối pha loãng, để ráo khô.

Nếu nhà có lò vi sóng thì bạn chi cánh gà vào quay ít phút. Mẹo hay nhỏ này giúp cánh gà chín nhanh hơn khi rán.

Nếu nhà không có lò vi sóng, bạn có thể luộc sơ gà. Tuy nhiên, với cách luộc gà, chất lượng món ăn sẽ kém hơn một chút.

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Các bước thực hiện

Bước 1: bắc chảo lên bếp. Cho vào ít dầu ăn. Cho cánh gà vào rán trên lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Nên Lót giấy thấm dầu trước khi cho gà ra đĩa để bớt ngấy.

Bước 2: Phi thơm tỏi với dầu ăn trên lửa vừa. Khi tỏi dần ngả vàng, hạ nhỏ lửa, cho đường và nước mắm theo tỉ lệ:1:1

Bước 3: Bật lửa to trở lại. Cho cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại. Mục đích của viêc này là cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều vào cánh gà.

Bước 4 : Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng, tắt bếp vớt gà ra. Nên nhớ không nên để đường sậm màu quá.

Vậy là đã xong món gà chiên mắm. Để món ăn hoàn hảo hơn, bạn cần lưu ý thêm một số vấn đề sau:

– Cần khuấy nhanh tay khi cho nước mắm và đường vào nếu không đường dễ vón.

_ Nên ăn nóng để cảm nhận hết độ thơm ngon của món ăn

_ Nếu muốn thành phẩm dậy mùi, có thể cho thêm ít tỏi băm vào trước khi tắt bếp.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm khá đơn giản
Cách làm món thịt gà chiên mắm thật đơn giản phải không?

Hi vọng những mẹo vặt nấu ăn mà chúng tôi cung cấp sẽ gíup bạn có được thực đơn lý tưởng cho cả nhà. Chúc bạn thành công.